けろりーなのパンの部屋。
パン好きけろりーなが日々食べたパンちゃん達をご紹介します。

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ブロートヒューゲル:プンパニッケル

青山マルシェブロートヒューゲルが出店してるのを知ったのは、
次の松本出張でどのパン屋さんに行こうかなーって探していた時。
ちょうどその探してた週末に来ることが分かって狂喜乱舞!
ここは出張のついでじゃ行かれない場所だから~

今日のご紹介は先月購入分。
今月はこれら全部売り切れてました。行ったの終了間際だったからさ・・・。

プンパニッケル
もうしびれるくらい美味しそうでしょ!

止まらないー。。。
ヨーロッパで食べるプンパは酸味が強くてえぐみがあるけど、
こちらのはしっとり甘みがありとても食べやすいのです。
プンパニッケル
そして、めちゃめちゃ美味しいです。


グリンデルブロート
ライ麦の含有量だけで選んだといっても過言ではありません。90%。
ライ麦パン好きなんだもーん。
グリンデルブロート
自家栽培だから?なのか分からないけど、酸味だけじゃなくて甘みが十分あってたまりません。


いよかんピールとクルミ入りミッシュブロート
すげー旨そうな背中。こんなパン、焼いてみたい!!
すげー旨そう。

クランベリーバージョンとかプレーンとかありました。
どれも試食出来たので、一番の好みだった子をお持ち帰り♪
ミッシュブロート


次回は早い時間に行って、またプンパニッケル買うぞ!
プンパ目当てに行ったのに、あえなく撃沈しましたもんでね。。。
全員集合。


友達が「石窯オーブン」買ったの。
本物の石窯には到底及ばないのは分かってるけど、ちょっと(かなり)羨ましい。


ちなみに、肝心の松本出張は、しばらくなさそうです。
残念。


ブロートヒューゲル
松本市和田8000-369
電話(0263)-48-2215
◇営業時間
9:00-18:00
◇定休日
blogで告知
◇ホームページ
http://brot-hugel.com/index.html
http://brot-hugel.sblo.jp/

  1. 2011/02/19(土) 23:12:43|
  2. 長野県|
  3. トラックバック:3|
  4. コメント:2

コメント

バヌトンの型

はじめまして!
ランキングのお隣さんでおじゃましました。^^
クルミといよかんのピーるですか…
試してみたいけど、いよかんのピールは作るしかないかな…

私は自己流に作る人なので、とっても参考になりました。
また、遊びに来たいと思います。
ありがとうございました。
  1. 2011/04/04(月) 21:35:39 |
  2. |
  3. Satoまま #tXay2T1E
  4. [ 編集]

Sotoままさん。

こんにちは。お返事がとってもとっても遅くなって済みませんでした。。。最近こちらのblog放置気味でして・・・

Sotoままさんは手作りたくさんされているんですね!
作り方が乗っていて見やすいblog、ステキです。

いよかんピールは結構簡単に作れますよ!
見た目はやっぱり手作り的になりますが、
お味は上々。
ぜひ作られて見て下さい~
  1. 2011/04/14(木) 23:25:35 |
  2. |
  3. けろりーな #-
  4. [ 編集]

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