けろりーなのパンの部屋。
パン好きけろりーなが日々食べたパンちゃん達をご紹介します。

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パン・ド・こまち:レーズンパン三昧!

GWです!
今日は早速実家帰りましたです。
何しに?パン受け取りに!!

なんか母が何人かでめっちゃ通パンしたらしく、
「頼みすぎたから持っていって!」ですって。
喜んで!
パン・ド・こまち
秋田のぶどう園がやってるパン屋さん、パン・ド・こまち
ぶどう園だけあって、パンはどれもこれもレーズンだ!!
レーズン好きだから問題なーし!

食パン系発芽玄米ブレッドとレーズンブレッド
パウンド型くらい大きさの食パン。発芽玄米はかりっと焼いて香ばしく、レーズンはしっとりそのまま頂きました。


メランジェつながりメランジェ・プチ(左)とサワーブール・メランジェ
どちらもレーズンパンね。HPにはメランジェ・プチにはイチジクも入っているって書いてあるけど、入ってなかったよ・・・
サワーの方が好きだなー
トーストすると胡桃が目立っていいね~☆


プレーン・ブールプレーン・ブール
シンプルですねー。粉の味が生きてます。酵母の香りもすっごいわぁ。


これは断面。サワーバゲット・レーズン
バゲット・・・なのか?いやにソフトだけど。どれもこれもレーズンです。


ワインブレッドワインブレッド
こいつがいっちばん美味しい!!一晩ワインに漬けたレーズンを、ワインだけで捏ねた生地に入れて焼いたパンなの。お酒飲めない人はむせちゃいそうな、ワインのいい香り~



スゴイね、本当にレーズン三昧!!酵母もレーズンなんだってー。ワインもレーズンだし。
パンがどれもソフトなのはまぁいいんだけど、どうも酵母のにおいが苦手系。
レーズンがジュワジュワで美味しいからいいけど~☆
とても食べやすい感じのパンちゃんでございました!

...お店情報はこちら♪
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  1. 2007/04/30(月) 01:07:10|
  2. 秋田県|
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